Jonathan is barman aan de Zeedijk: 'Geef me drie woorden en ik weet welk bier je lekker vindt'

Het is een druilerige woensdagmiddag op de Zeedijk. Café Het Elfde Gebod is net open. Jonathan Meehan (51) staat lachend achter de bar. “Welcome”, roept hij in het Engels. De zaak is nog leeg, maar het voelt nu al gezellig.