Mattijs brengt Italië naar Nederland met wijnwinkel Sprezzatura: 'Het is een eerbetoon aan mijn overleden vriend'

Als Mattijs Koornneef (48) een paar maanden na de dood van zijn beste vriend Gijs door de Czaar Peterstraat fietst, weet hij wat hij gaat doen: wijnwinkel Sprezzatura openen. “Om van onze gezamenlijke passie mijn werk te maken, is de beste keuze die ik kon maken.”