Raadsleden eten kroketten tijdens 'week zonder vlees en zuivel', stadsbestuur belooft beterschap

Wethouders Hester van Buren (Bedrijfsvoering) en Zita Pels (Duurzaamheid) willen volgend jaar een poging doen om politici te ontmoedigen tijdens de nationale 'Nationale Week zonder Vlees en Zuivel' rundvleeskroketten te eten. Dat hebben ze toegezegd aan de Partij voor de Dieren.  De Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel vond in de week van 3 maart plaats. Deelnemers aan deze week zouden 14,6 kg aan broeikasgassen besparen en de bedrijfskantines van de gemeente deden ook mee. Toch sprak raadslid Judith Krom (Partij voor de Dieren) van een 'halve uitvoering', want buiten de bedrijfskantines werd er alsnog vlees en zuivel gegeten.  "Hoe kijkt de wethouder naar de keuzes voor rundvleeskroketten bij het fractievoorzittersoverleg, en vlees en zuivel rondom de vergaderingen van de raad, en het toch aanbieden van zuivel en eieren in deze week waar plantaardig eten onder de aandacht wordt gebracht?", vroeg Krom. "Is ze het met ons eens dat hier andere keuzes gemaakt hadden moeten worden? Zo nee, waarom niet?" Van Buren en Pels laten weten dat de catering bij bijvoorbeeld het overleg van de fractievoorzitters van de politieke partijen niet door de bedrijfskantine wordt verzorgd. "Er wordt op aanvraag met vlees en vis geserveerd om keuzevrijheid te behouden." Toch vinden ze 'achteraf gezien' wel dat ze op het bestaan van de week hadden kunnen wijzen. "Daarom benaderen wij vanaf 2026 bestellers tijdens de Week van de Groene Keuken proactief om te kiezen voor een plantaardige invulling van hun bestelling." Niet de nadruk op wat je niet krijgt In Amsterdam stond de eerste week van maart dus niet bekend als de Nationale Week zonder Vlees en Zuivel, maar als de Week van de Groene Keuken. De wethouders schrijven dat ze voor deze naam hebben gekozen 'om niet de nadruk te leggen op wat je niet aangeboden krijgt, maar op wat je wél aangeboden krijgt.' De Partij voor de Dieren zet zich al jaren in voor het verminderen van het eten van vlees in de Stopera en andere gemeentelijke panden. Hierdoor is de catering bij evenementen, borrels en vergaderlunches sinds 2019 al vegetarisch.