Zo gaat het nu met Heel Holland Bakt-finalist Tim: 'Mijn droom? Een patisserie openen in Oud-West'

Waar spreek je af met een finalist van Heel Holland Bakt? Juist. In een bakkerij. Tim Huijser (32) kiest voor één van zijn favoriete plekken in Amsterdam: Bakkerij Loof aan de Bilderdijkstraat. Nog voor hij de eerste slok van zijn koffie op heeft, vertelt hij vol enthousiasme over zijn avontuur. “Ik had voorheen nog nooit een aflevering gezien, maar ik zou zo weer meedoen.” Bakkers klaar? Bakken maar!